Depois adicione fermento em pó e misture bem. Aproveite a rebarba da massa que sobrou, esfarele e monte seu bolo no pote. Rendimento 4 bolos no pote de 350g ou 6 bolos no pote de 250g. Reserve apenas creme de leite, os demais ingredientes leve ao fogo até formar um creme consistente e reserve. Rendimento do recheio de prestígio: 4 bolos no pote de 350g ou 6 bolos no pote de 250g.
Finalmente, quando bolo de chocolate estiver assado, retire e deixe esfriar. Depois acrescente creme de leite, misture e reserve. Transfira para uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-forty minutos, ou até passar no teste do palito. Para fazer a cobertura, que também pode ser usada como recheio, processo é semelhante: dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com açúcar, a manteiga e chocolate.
Faça a cobertura: na panela, coloque leite condensado, achocolatado e a margarina. Depois misture a farinha de trigo e chocolate em pó , acrescente à massa aos poucos alternando com a água. Corte rodelas do tamanho do potinho, usando um cortador redondo ou um copo, e monte bolo colocando no pote uma rodela de bolo, um pouco do recheio, outra rodela de bolo e por fim a cobertura.
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate) e misture bem, adicione óleo, ovos e de uma misturada rápida. Dica: Se, após 10 minutos creme não engrossar, dissolva mais 1 colher de maisena em um pouco de leite, junte ao preparado e cozinhe mais um pouco. Se usar frutas frescas a durabilidade é de 2 dias armazenados na geladeira e 5 dias para os bolos recheados com creme.
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